BADEM EZMESİ

Badem ezmesi, Türk mutfağının geleneksel tatlarından. Osmanlı sarayından kalma bu eşsiz lezzet Edirne'de çok ünlü. Badem, tarih boyunca çok sevilen, aranan bir yemiş oldu; yemeklere girdi, ezmesiyle yüzleri güldürdü. En çok da çocuklarınkini.