BAFRA PİDESİ

Bafra pidesi, pidelerin en ünlüsü. Karadeniz Bölgesi'nin her köşesi bu yemekte kendine güveniyor ama Samsun'un Bafra ilçesinin odun ateşinde pişmişi uzun pidelerinden ayrıca söz etmek gerek. Upuzun pideler masaya kesilmiş olarak geliyor.